HABBATUSSAUDA (BIJI JINTAN HITAM)

Biji hitam merupakan jamu tradisional yang telah digunakan selama ribuan tahun oleh orang-orang yang tinggal di Timur Tengah dan bebeerapa bagian Asia serta Afrika untuk meningkatkan kesehatan an melawan penyakit. Tumbuhan ini jga sering disebut sebagai "Blessed Seed/ Biji yang diberkahi".

Jintan hitam mengandung lebih dari 100 komponen dan masih banyak yang sedang dalam proses penemuan. Ini merupakan sumber yang kaya asam lemak tak jenuh dan mengandung minyak sekitar 35%, 21% protein, dan karbohidrat 38%. Lebih dari 50% minyak adalah asam lemak esensial. Asam linoleat dan asam gamma linolenatnya membantu membentuk prostaglandin E1, yang membantu tubuh untuk menghambat infeksi, menyeimbangkan sistemkekebalan tubuh, dan mengatur reaksi alergi. Asam Linoleat Gamma juga membantu menstabilkan membran sel. Jintan hitam juga mengandung sekitar 0,5-1,5% minyak atsiri termasuk Nigellone dan thymochinon yang menyebabkan khasiat anti-histamin, anti oksidan, anti infeksi, (mampu bertindak melawan infeksi) dan efek broncho-dialating pada Jintan hitam.

Bahan-bahan lain yang ditemukan dalan jintan hitam termasuk kalsium, kalium, besi, seng, magnesium, selenium, vitamin A, vitamin B, vitamin B2, niasin, dan vitamin C.

Biji jintan hitam adalah herbal yang sangat baik dengan banyak keuntungan, terutama untuk mempertahankan system kekebalan yang kuat dan sehat. Manfaat dari mengonsumsi Jintan Hitam yaitu:

• ·        Bagi Penderita Asma Dan Masalah Pernapasan
• ·        Sakit Punggung Dan Rematik
• ·        Batuk Dan Infeksi Tenggorokan
• ·        Luka Kulit Dan Infeksi
• ·        Diabetes
• ·        Lemah Atau System Kekebalan Tubuh Yang Terforsir
• ·        Ginjal Atau Hati Masalah
• ·        Pencernaan Dan Masalah Perut
• ·        Sakit Telinga
• ·        Penyakit Mata – Infeksi - Katarak
• ·        Radang Sendi
• ·        Keluhan Jantung Dan Penyempitan Vena
• ·        Tekanan Darah Tinggi
• ·        Keluhan Peredaran Darah
• ·        Alergi Dan Demam Jerami
• ·        Jerawat

Biji hitam merupakan jamu yang aman dan sangat baik yang dapat digunakan oleh “siapa saja”. Tidak memiliki efek samping dan memiliki sejarah panjang beberapa ribu tahun penggunaan.

Di lain waktu, jika Anda membuat sup tambahkan beberapa biji jintan hitam ke dalam sup. Jintan hitam memiliki rasa pahit sehingga Anda harus berhati-hati untuk tidak menambahkan terlalu banyak, tetapi pikirkan semua keuntungan nutrisi yang akan Anda dan keluarga Anda dapatkan dari jintan hitam yang Anda tambahkan pada masakan Anda. Tambahkan jintan hitam pada sebagian besar hidangan yang imasak sendiri dan selanjutnya tambahkan minyak zaitun untuk hampir semua makanan dengan pengecualian seperti es krim, jello, sereal, dan sebagainya.